Нож за хляб KAI Shun Nagare NDC-0705

Информация за острието:
* Дължина на острието: 23 см
* Твърдост на острието: 58±1 и 61±1 HRC
* Заточване на острието: Двустранно
* Стомана: 72 слоя дамаска стомана (VG2 + VG10)

Информация за дръжката:
* Дължина на дръжката: 14 см
* Материал на дръжката: Вълнисто черно-сиво дърво pakka

С Shun Nagare KAI създаде още един иновативен шедьовър на японското майсторство.
Изтънченият дизайн, специалните свойства на материалите, използвания и технически сложен производствен процес означава, че тази серия ножове принадлежи към абсолютния луксозен клас.
Всичко това дава на ножовете от тази серия впечатляващ цялостен външен вид. Остриетата от серията се състоят от два различни типа стомана, които са свързани в 72-пластова дамаска стомана. Сложното наслояване на двата вида стомана води до острие с изключителна устойчивост на рязане.
Този ефект, съчетан със сиво-черна дръжка, прави тази серия изключителна за всеки ценител.