Кухнята на мама Дора

Книгата има за цел да ви помогне да обогатите вашите познания по отношение на българските традиции и обичаи в кухнята. Как да подредите дома си - най-прекрасното кътче, в което всички винаги мечтаем да се върнем; кухнята - уютна и подканяща за приготвяне на вкусотии; какво трябва да направим, преди да отидем на пазар; практични съвети - как да превърнем готвенето в забавление; видове мазнини за готвене; изпитани кулинарни тайни за меса, колбаси, безмесни ястия, зеленчуци, яйца, тестени изделия; други кулинарни тайни; тайната на добрата напитка - чай, кафе, вино; готварски термини; видове хранителни подправки и тяхното приложение; кухненски мерки.