Готварски нож Wusthof Performer 20 см

Готварски нож Wusthof Performer.

С широко острие - най-основният от всички модели ножове използвани в кухнята.
Подходящ за повечето задачи в кухнята, за най-голямо разнообразие от техники на рязане и кълцане, прави приготвянето на храна удоволствие.
Перфектно балансиран, продължение на вашата ръка, независимо дали искате да нарежете продуктите на тънки или дебели шайби или на малки кубчета.

Характеристики:
• Метод на производство: кован
• Дължина на острието: 20 см / 8"
• Ширина на острието: 47 мм
• Дължина на дръжката: 119 мм
• Произведен в Германия

Серия PERFORMER – представя перфектния нож за максимален контрол!
Черен, остър, ненадминат - уникалният дизайн среща чистата динамика.
Доказва своята стойност при всяко използване: изключително качество и безусловна производителност.

• Острие с екстремни характеристики – ултратвърдо, подобно на диамант, с въглеродно покритие (DLC).
Черното, почти вълшебно покритие увеличава повърхностната твърдост на стоманата от 58 HRC до уникалния показател от 104 HRC.
За ценителите това означава забележително предимство в производителността. Изключителната му здравина го прави практически „имунизиран“ срещу неблагоприятни външни ефекти, а диамантеноподобната повърхност е изключително устойчива на топлина.
Първоначално DLC е разработено за екстремните условия при космическите пътувания и моторните спортове. Wusthof е първият производител на ножове в света, който използва тази технология върху ковани ножове. Изключително здраво и издръжливо, острието е с най-доброто качество на пазара на ножове.
• Покритието с незалепващи свойства осигурява намалено триене, благодарение на така наречения „Ефект на лотоса“ – острието се движи с пълна инерция, а частиците просто се търкалят по повърхността му.
Ножът се плъзга без усилие както през меки, така и през твърди продукти.
Прясно нарязани парчета храна, като резенчета сочен лук, просто се изплъзват - това е идеално, особено в моментите на интензивна дейност в кухнята, когато са необходими бързина и прецизност.
Поради хидрофобния ефект на покритието, всички течности просто се оттичат, включително киселини от цитрусови плодове, както и мазнини или нишесте, като това от картофите. Просто избършете острието след всяка употреба и то заблестява като ново.
• Иновативна структура на дръжката Hexagon Power Grip – подобна на пчелна пита, устойчива срещу приплъзване, гарантира изключителен контрол.
Тя осигурява оптимално сцепление във всяка ситуация - дори при забързани, мокри или други трудни условия на работа. Имате здраво захващане на ножа, което ви позволява винаги да използвате безопасно и точно острието си.
Дръжката от полиамид, подсилена със стъклени влакна, е лесна за поддръжка и безопасна за миене в съдомиялна машина, подходяща за ежедневна употреба.
• PERFORMER предлага перфектен синтез на нови технологии и над 200 години опит в занаятите на ножовете. Разработен от дизайнери и инженери, които се стремят към ненадминатото, ножът е направен в едно от най-модерните съоръжения за производство на ножове в света. Този нож ще ви плени за цял живот!