Списание "Бон Апети", брой 40

Искате да знаете повече за индийската кухня? В този брой на списанието ще разберете:
-  как се приготвя гарам масала и защо не трябва да се бърка с къри;
- кои са традиционните индийски кулинарни техники и съдове за готвене;
- какво отражение е дала религията върху индийската кухня;
къде се появават прочутите сладкиши чам чам, сандеш и росогола (расгула);
- рецепти за Кичади, Пастет от авокадо, Агнешко по кашмирски, Шишчета по мадраски и много други.
   От рубриката „Етикеция“ ще научите разликите между бюфет закуската, бизнес закуската и трите най-популярни вида индивидуални закуски.
   „Продукт на броя“ представя листните зеленчуци рукула, маруля, зелена салата; а рубриката „Екзотика“ - черния ориз.
   Гост на броя е актьорът и режисьор Ивайло Христов.

> Ограничени количества <