Нож Santoku Global 18 см

Характеристики:
* Дължина на острието: 18 см
* Неръждаема стомана CROMOVA 18, закалена до твърдост 56-58 HRC
* Традиционен тип японски нож, пригоден за рязане и наситняване и един от основните инструменти в азиатската кухня
* Набира популярност и сред любителите и често се ползва като заместител на класическия нож на готвача, което е въпрос на избор и техника на рязане

Внимание: Всички ножове се мият на ръка с топла вода. Използването на съдомиялна машина, според програма, препарат и нива на хлориране на водата, може да доведе до образуване на упорити петна. В допълнение, ударите на режещия ръб в други прибори и съдове, заради водните струи в машината, го затъпяват и скъсяват интервалите между заточванията.