Комплект ножове KAI Shun DMS-230

При желание можем да Ви изпратим допълнителна информация за срок и цена на доставка или позвънете на посочените телефони 0888 805 120, 0899 981 382!

Комплект от два универсални ножа от серия Shun:
Кухненски нож KAI Shun DM-0701, дължина на острието 15 см,
и Кухненски нож KAI Shun Santoku DM-0702, дължина на острието 16 см.
Ножовете са в луксозна дървена кутия с размери (Д/Ш/В): 39,6/15,6/3,2 см.

Информация за серията
Серия Shun принадлежи към най-обхватните серии дамаскни ножове в света и намира най-голям отзвук сред готварския елит и най-амбицираните непрофесионални готвачи.
Острието е изработено от стомана V-Gold-10. Тя е изключително устойчива на корозия и много твърда (61±1 HRC, 1,0 % въглерод, 1,5 % кобалт), което запазва режещия ръб остър за по-дълго време. Професионалните готварски ножове Shun са закалени с новоразработена, неръждаема дамаска стомана SUS 430 & 431 по 16 пласта от всяка страна. Така е постигнат красивият дамаскински вид, който е уникален за всеки нож. Дръжката е изработена от фино, ламинирано дърво Pakka, с ергономична форма, предлагаща максимален комфорт и контрол при рязане.