Универсален нож Giesser BestCut - 20 см

Характеристики:
• Острие от висококачествена хром молибденова стомана
• Ковани и много стабилни
• Заоблен връх на острието
• Ергономично оформена дръжка
• Безшевна и занитена дръжка
• Назъбен ръб
• Дължина на острието: 20 см
• Обща дължина: 31 см

Класическият универсален нож в кована форма. За лесно и мощно рязане на хляб и сладкиши, плодове и зеленчуци.
Остриета, изковани от едно парче стомана. С особено високо съдържание на въглерод (X55) за особено добро задържане на срязване. Много фин модел за полиране и шлифоване, така че нищо да не залепва по острието. Закален във вакуум до 56-57 HRC. Завършването и премахването се извършва от майстор и гарантира перфектно рязане без усилие.

Чрез правилните вълни по протежение на режещия ръб, ножът се плъзга безопасно и без да се плъзга през целия материал за рязане с твърди черупки или кори. Разстоянието на вала (от върха до върха) е 6 мм.

Копринено меката дръжка пасва особено добре и сигурно в ръката. Дръжките са здраво свързани с 3 нита от неръждаема стомана. Материалът е особено устойчив и може да издържа на температури до 200 ° C. (Краткотраен контакт)
Като знак за качество всяко острие е маркирано с индивидуален и пореден номер. Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с хранителни продукти и отговаря на изискванията на следното законодателство (във всеки случай, включително всички допълнения и във версията, валидна към момента на декларирането):
Регламент (ЕС) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети за контакт с храни), предназначени за контакт с храни, и за отмяна на директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО, както са изменени.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. относно пластмасови материали и предмети, предназначени за контакт с храни.

Ножовете са устойчиви на съдомиялна машина. Все пак препоръчваме ръчно почистване, за да защитите режещия ръб.