Универсален кухненски нож Giesser острие на вълни - 31 см

Характеристики:
• BladeX1678 изработен от висококачествена хром молибденова стомана
• Полиран
• Широка форма
• Заоблен гръб с острие
• Ергономична и неплъзгаща се пластмасова дръжка
• Дължина на острието: 31 см
• Цвят: Черен

Благодарение на доброто съотношение цена-качество, този нож е стандартен в много хотели, ресторанти и готварски училища.
Подходящ за претегляне на билки, рязане, рязане и кубчета на месо, зеленчуци и салати.
Средно заострената форма поддържа издърпващия срез и по този начин безопасна работа без умора.
Острието е изработено от висококачествена хром молибденова стомана, закалена във вакуумен процес до твърдост 56 – 57 по Рокуел. Силно полирана повърхност за максимална устойчивост на ръжда и задържане на ръбовете. Ръчно заточен за перфектна острота.

Стандартна пластмасова дръжка, изработена от особено неплъзгащ се и приятно лесен за хващане материал (TPE). Добре оформеният защитен нос осигурява сигурно задържане и намалява риска от изплъзване на ръката, водеща ножа. Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с хранителни продукти и отговаря на изискванията на следното законодателство (във всеки случай, включително всички допълнения и във версията, валидна към момента на декларирането):
Регламент (ЕС) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети за контакт с храни), предназначени за контакт с храни, и за отмяна на директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО, както са изменени.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. относно пластмасови материали и предмети, предназначени за контакт с храни.

Ножовете са устойчиви на съдомиялна машина. Все пак препоръчваме ръчно почистване, за да защитите режещия ръб.