Шефски нож Giesser BestCut Chef´s - 20 см

Характеристики:
• Острие от висококачествена хром молибденова стомана
• Ергономично оформена дръжка
• Широка форма
• Заострен връх
• Здрава и тежка конструкция
• Много здрав и много остър ръб
• Добър баланс между острие и дръжка
• Дължина на острието: 20 см
• Обща дължина: 33 см
• Цвят: Черен

Този нож е универсален за почти всеки професионалист. Независимо дали месо, риба, птици, билки, големи зеленчуци или плодове, всичко може лесно, безопасно и лесно да се нарязва, нарязва или смачква.
Ръката винаги е защитена от изключително широката стоманена гуша. Въпреки това, цялата дължина на ножа винаги може да се използва при рязане или претегляне (напр. билки и лук).
Остриета, изковани от едно парче стомана. С особено високо съдържание на въглерод (X55) за особено добро задържане на срязване. Много фин модел за полиране и шлифоване, така че нищо да не залепва по острието. Закален във вакуум до 56-57 HRC. Завършването и премахването се извършва от майстор и гарантира перфектно рязане без усилие.

Кадифената дръжка пасва особено добре и сигурно в ръката. Купите са здраво свързани с 3 нита от неръждаема стомана. Материалът е особено устойчив и издържа на температури до 200 °C (краткотраен контакт). Като знак за качество всяко острие е маркирано с индивидуален и пореден номер. Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с хранителни продукти и отговаря на изискванията на следното законодателство (във всеки случай, включително всички допълнения и във версията, валидна към момента на декларирането):
Регламент (ЕС) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети за контакт с храни), предназначени за контакт с храни, и за отмяна на директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО, както са изменени.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. относно пластмасови материали и предмети, предназначени за контакт с храни.

Ножовете са устойчиви на съдомиялна машина. Все пак препоръчваме ръчно почистване, за да защитите режещия ръб.