Нож за топено сирене Giesser с перфорирано острие - 15 см

Характеристики:
• Острие от висококачествена хром молибденова стомана
• Перфорирано острие
• Със специално шлайфане на зъбите
• Ергономична и неплъзгаща се пластмасова дръжка
• Професионално качество
• Дължина на острието: 15 см
• Обща дължина: 27 см
• Цвят: Черен

Незаменим на тезгяха със сирена, бюфета със сирена или за лична употреба. За рязане и порциониране на бри и меки сирена от всякакъв вид.
Острието е изработено от висококачествена хром молибденова стомана, закалена във вакуум до твърдост 56 – 57 по Рокуел. Така че всеки нож да бъде заточен от самото начало, окончателното шлайфане и отстраняване се извършва на ръка.

Стандартна пластмасова дръжка, изработена от особено неплъзгащ се и приятно лесен за хващане материал (TPE). Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с хранителни продукти и отговаря на изискванията на следното законодателство (във всеки случай, включително всички допълнения и във версията, валидна към момента на декларирането):
Регламент (ЕС) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети за контакт с храни), предназначени за контакт с храни, и за отмяна на директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО, както са изменени.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. относно пластмасови материали и предмети, предназначени за контакт с храни.

Ножовете са устойчиви на съдомиялна машина. Все пак препоръчваме ръчно почистване, за да защитите режещия ръб.