Нож за рязане с извито острие Giesser PrimeLine - 22 см

Професионален нож за месната индустрия, кланици и месарници, предназначен за разфасоване на трупове. Изработен от най-добрите материали, хром-молибденова неръждаема стомана, която е допълнително закалена във вакуум до ниво 56-57 градуса по Рокуел. Острието на ножа е тясно и извито. Формата на острието го прави особено лесен за работа с изтеглени срезове. Острието на ножа е полирано до висок гланц, което осигурява още по-висока защита срещу ръжда и запазване на режещия ръб.
Дръжката се състои от два елемента. Вътрешното червено ядро ​​осигурява стабилността на дръжката. Външната обвивка е изработена от особено мека пластмаса.
Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с храни и отговаря на изискванията на следното законодателство (всяко с всички изменения и в актуалната версия към момента на тази декларация):
Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети, предназначени за контакт с храни), предназначени за контакт с храни и за отмяна на Директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО – в настоящата им валидна версия.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14/01/2011 относно материали и предмети от пластмаса, предназначени за контакт с храни.
Ножовете могат да се мият в съдомиялна машина. Въпреки това, производителят препоръчва ръчно почистване, за да се защити режещият ръб

Характеристики:
• Дължина на острието: 22 см
• Обща дължина: 37 см
• Хром-молибденово острие от неръждаема стомана
• Твърдо извито острие
• Остър връх
• TPE дръжка, ергономична, неплъзгаща се
• Предназначение: Режещ нож за кланици и месарници