Нож за обезкостяване на птици Giesser - 12 см

Ножът за обезкостяване на птици GIESSER 3186 12 е предназначен за професионални и домашни кухни. Той разполага с острие с дължина 12 см, изработено от висококачествена хром-молибденова стомана, вакуумно закалена до твърдост 56 – 57 по Рокуел. Повърхността на острието е силно полирана, което осигурява максимална устойчивост на ръжда и дълготрайност на режещия ръб. Ръчното заточване гарантира перфектна острота и прецизност при работа.

Ергономичната и нехлъзгаща се пластмасова дръжка е изработена от специален термопластичен еластомер (TPE), който е приятен на допир и осигурява сигурен захват. Ножът за обезкостяване на птици е подходящ за измиване в съдомиялна машина, но за запазване на режещия ръб се препоръчва ръчно почистване.

Пластмасовата дръжка е подходяща за използване върху храни. Като спазва всички регулации:
Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите и предметите, предназначени за контакт с храни. И за отмяна на Директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО – в тяхната валидна към момента версия.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. за материалите и предметите от пластмаса, предназначени за контакт с храни.

GIESSER е реномиран немски производител, известен със своите висококачествени професионални ножове. Моделът GIESSER 3186 12 е част от тяхната гама ножове за обезкостяване, които се отличават с издръжливост и надеждност. Този нож за обезкостяване е подходящ за всички търсещи надежден инструмент за своята кухня. Ножът за обезкостяване GIESSER 3186 12 ще служи дълги години и ще бъде незаменим помощник във всяка кухня.