Кухненски нож KAI Seki Magoroku Deba MG-105D

Традиционна японска секира. Стабилен и тежък нож със силно, широко острие. Предната част се използва предимно за филетиране на риба. Задната част на острието е по-силна и се използва предимно за рязане на рибни кости и кокали.

Информация за острието
Форма: Deba - изпъкнало острие
Дължина: 10,5 см
Материал: неръждаема стомана
Заточване: едностранно 
Твърдост: 58±1 HRC

Информация за дръжката
Дължина: 13,4 см 
Материал: дърво магнолия

Информация за серията
Серия Seki Magoroku са традиционни японски ножове, едностранно заточени, които се произвеждат от векове в тези форми. Серията впечатлява с огледалното си острие от висококачествена стомана с твърдост от 58±1 HRC. Дръжката е изработена от дърво магнолия и черна полипропиленова скоба.
Ергономичен дизайн за сигурен захват.