Комплект от три ножа KAI Wasabi Black 67S-300

67S-300 Комплект три ножа 6710P + 6715U + 6720C

Характеристики:
* Дължина: 23.7/27.6/32.6 см
* Дължина на дръжката: 12.6 cм (x3)
* Дължина на острието: 10/15/20 см
* Заточване на острието: двустранно (x3)
* Стомана: VG2
* Твърдост на острието: 56±1 HRC
* Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен
* Не се препоръчва използванете в съдомиялна
* Произход: Япония

Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния полъх на Далечния Изток.
Дръжката е комбинация от бамбукова пудра и черен полипропилен. Така се осигурява оптимална хигиена – резултат от естественото антибактериално действие на бамбуковите частици. За разлика от традиционната японска дървена дръжка, тази не е забодена, а изцяло обгръща острието, от една страна то да не може да се изплъзне от дръжката, а от друга – не позволява да се натрупва мръсотия. Затова ножът е подходящ както за ресторанти така и за големите професионални кухни.